Ajattelin tehdä tänne hienon postauksen sunnuntaibrunsseilusta, mutta koska jostain syystä en saa lisättyä kuvia blogiin, päätin tyytyä jakamaan kikherne"munakkaan" ohjeen. Setti on törkeän hyvää evässämpylöiden välissä ja sitä voi muokkailla oman maun mukaan lisäilemällä mausteita ja kasviksia.

 

Munaton munakas (yhdelle)

½ dl kikhernejauhoja (tunnetaan myös nimellä gramjauho)

½ dl vettä

½ tl suolaa

öljyä

puolikas sipuli

 

Sekoita vesi ja gramjauho yhteen, lisää suola ja mausteita oman maun mukaan. Hienonna sipuli, kuullota öljyssä ja kaada gramjauhosetti päälle. Anna hyytyä. Syö!

Ainiin, raastettu soijajuusto käy munakkaan päälle todella hyvin!